ऐसा रेस्टुरेंट जहां मुफ्त में खिलाया जाता है!

(वायरल)

आज का जामाना जहां मुफ्त में तो सलाह भी नहीं मिलती है,वहां अगर यह सुनने को मिले की रेस्टोरेंट का खाना मुफ्त मिल रहा हो तो कोई यकीन करने से पहले दो बार सोचेगा।

इस मुफ्त रेस्टोरेंट को चला रहे एनजीओ हैं मानव सदन,ग्राम श्री और स्वच्छता सेवा। इस रेस्ट्रोरेंट का नाम है सेवा कैफे। ये कैफे गिफ्ट इकॉनमी के मॉडल पर काम करता है।

गिफ्टे ईकॉनमी का मतलब है कि ग्राहक अपनी इच्छा अनुसार भुगतान करते हैं। और उन भुगतान किए पैसों से किसी अन्य ग्राहक को खाना दिया जा सके।

इस कैफे को वाॅलंटियर्स मिलकर चलाते हैं।यहां के वोलंटियर्स खुद "मूव्ड बॉय लव" वाॅलंटियर्स कहते हैं।और इनकी मेहनत के लिए इन्हें रेस्टोरेंट की तरफ से विभिन्न तोहफे भी मिलते हैं।

कैफे के संचालक बताते हैं कि यहां आने वाले हर ग्राहक को वाएलंटियर्स बेहद मन से खाना खिलाते हैं।यहां किसी भी तरह का बिल नहीं लिया जाता बल्कि गिफ्ट इकॉनमी को ही महत्वपूर्ण समझा जाता है और इसे ही बढ़वा दिया जाता है।

यहां की एक वाॅलनटियर कहती हैं कि जिन वे पहली बार इस रस्ट्रोरेंट में आई थी तो खाली लिफाफा छोड़ने का मन बना कर आई थीं।पर यहां के लोगों के उत्साह और मेहनत को देखकर लिफाफे में ज्यादा पैसे रखकर चली गई।

इस रेस्टोरेंट के आगे बढ़ने का राज यहीं है कि यहां लोग कम पैसे या खाली लिफाफा देने के मकसद से आते हैं।मगर यहां के माहौल को देखकर ज्यादातर लोग ज्यादा पैसे देकर चलें जाते हैं।

सेवा कैफे गुरुवार से रविवार शाम 7 से रात 10 बजे तक खुला रहता है या जब तक 50 मेहमानों को खाना ना खिला दिया जाय तब तक।

पायल

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